Sudah bosan minum es kopi biasa? Nah, saatnya kamu mencoba es kopi kekinian dengan cita rasa lokal, es kopi klepon namanya.
Perpaduan kopi dengan santan dan daun pandan, membuat rasanya lebih unik dan menarik. Penasaran, gimana rasanya? Yuk, coba resep es kopi klepon berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan panci, lalu campur santan kental, air kelapa, gula pasir, dan pewarna makanan hijau. Masak sambil diaduk, tetapi jangan sampai mendidih. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
Siapkan panci lagi, lalu panaskan gula merah. Setelah itu, masukkan kopi, daun pandan, dan air. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
Terakhir, siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu secukupnya. Tuang kopi secukupnya, kemudian tuang santan hijau hingga gelas penuh. Es kopi klepon siap disajikan.
Gimana, sudah kebayang kesegarannya? Daripada jajan es kopi di luar melulu, lebih baik kamu bikin sendiri di rumah, ya gak?
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.