Resep Es Teler Susu, Minuman Segar untuk Takjilmu Hari Ini

Porsi:

• 4-6 orang

Waktu memasak:

• 20 menit

Harga:

• Rp30 ribu

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat
• 2 sdm nangka
• 3 sdm kelapa muda
• 1 sdt biji selasih
• 250 ml susu cair
• 100 ml simpel sirup
• es batu secukupnya

Siapkan gelas saji di atas meja, lalu masukkan es batu secukupnya hingga hampir penuh. Kemudian, belah alpukat jadi dua dan buang bijinya.

Selanjutnya, keruk daging alpukat dengan potongan kecil dan tata di atas es batu. Tambahkan pula biji selasih yang sudah direndam di atasnya.

Tambahkan irisan buah nangka di dalam gelas. Berikan pula kerukan kelapa muda di atasnya dan ratakan.

Setelah itu, tuang perlahan susu cair ke dalam gelas hingga hampir penuh. Terakhir, tuang simpel sirup ke dalam gelas dan aduk hingga rata. Sajikan es teler susu selagi masih dingin, ya.

Membuat es teler bukan hal sulit, tapi butuh ketelitian. Berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan.

1. Pilih alpukat yang sudah matang dan empuk. Dengan begitu, tekstur lembut lebih terasa ketika dipadukan dengan susu.
2. Gunakan pula kelapa yang masih muda. Tekstur daging lebih lembut daripada yang sudah mulai tua, lho.
3. Tuang simpel sirup secukupnya. Jangan terlalu sedikit atau sebaliknya, supaya rasa es teler tetap seimbang.

Gimana, gampang banget, kan resep es teler susu ini? Sekarang kamu gak perlu beli sembarangan di luar lagi, karena bikin sendiri sangatlah mudah dan praktis. Selamat mencoba!