Minum es di cuaca yang panas memang sangat menyegarkan. Tapi, alangkah baiknya kita tetap memperhatikan kandungan gizi di dalam es yang kita konsumsi. Tujuannya tentu saja agar kesehatan tubuh tetap terjaga.
Salah satu minuman segar nan sehat yang bisa dikonsumi saat cuaca panas adalah es timun jeruk. Tak perlu susah-susah mencari penjual es ini, karena kamu pun bisa membuat sendiri di rumah dengan resep sebagai berikut. Sangat mudah dan tak memerlukan banyak waktu. Simak, ya!
Bahan:
Mula-mula mentimun dicuci hingga bersih. Kemudian potong mentimun di kedua ujungnya agar tidak pahit. Belah mentimun menjadi dua bagian, lalu buang bijinya.
Setelah itu, mentimun diserut dengan bentuk memanjang menggunakan parutan keju.
Siapkan 4 buah gelas saji lalu diisi dengan es batu. Masukkan sedikit demi sedikit mentimun yang telah diserut menggunakan sendok. Kemudian tuang setiap gelas dengan 50 ml sirup jeruk, air 200 ml, dan biji selasih. Aduk rata.
Setelah semua bahan dimasukkan, es timun jeruk pun siap untuk dinikmati. Beri jeruk nipis supaya cita rasanya semakin segar.
Ada sedikit tips jika kamu tak punya sirup jeruk, kamu bisa menggunakan pemanis lain seperti gula batu yang sudah dicairkan atau larutan gula pasir.
Bagaimana? Terbukti kan jika resep membuat es timun jeruk gak sampai 5 menit? Karena langkah-langkahnya sangat mudah, jangan ragu untuk membuat sendiri di rumah, ya!