10 Resep Gorengan untuk Takjil ala Yummy, yang Mana Favoritmu?

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 20 lembar kulit pangsit ukuran kecil, 7x7 cm
• 100 gram tahu putih
• 100 gram ayam giling
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak wijen
• garam, merica, kaldu bubuk, dan gula secukupnya
• minyak untuk menggoreng
• putih telur untuk merekatkan
• 5 sdm peanut dipping sauce

Cara membuat:

1. Siapkan blender atau food processor, lalu masukkan ayam giling, tahu, telur, tepung maizena, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, dan kecap ikan. Hancurkan hingga lembut dan tercampur rata, kemudian sisihkan.
2. Masukkan adonan ayam dan tahu ke dalam mangkuk. Campurkan dengan irisan daun bawang, lalu aduk hingga rata.
3. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt munjung adonan ayam tahu. Olesi dengan putih telur dan satukan keempat ujung kulit pangsit hingga tertutup. Lakukan hingga adonan habis. 
4. Siapkan teflon dan panaskan minyak. Goreng pangsit tahu hingga kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan peanut dipping sauce.