Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Gurame Asam Manis yang Lezat ala Restoran, Begini Caranya
Default Image IDN
Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.
Perpaduan daging ikan yang lembut dengan saus asam manis membuatnya terasa begitu nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat gurami asam manis berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Default Image IDN
Bahan-bahan:
- 250 gram gurame filet, potong kotak
- 1 sdm air lemon
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 150 gram tepung bumbu serbaguna
- 2 sdm maizena
- 180 ml air es
- minyak secukupnya
Bahan saus:
- 1/2 batang wortel, serut
- 50 gram nanas madu, potong kecil
- 1/2 batang mentimun, serut
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 5 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm maizena, larutkan
- 1/2 sdt cuka
- 100 ml air
2. Marinasi ikan gurami
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us