Resep Hot Ginger Latte yang Hangat dan Creamy, Pas untuk Teman Santai

Name: Resep Hot Ginger Latte yang Hangat dan Creamy, Pas untuk Teman Santai
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 ml susu full cream; 30 ml espresso atau 1 sendok teh kopi instan; 2 ruas jahe, memarkan dan iris tipis; 1 sendok makan gula aren, sisir halus; 1 sendok teh madu; ¼ sendok teh bubuk kayu manis; 50 ml air; Sejumput garam

29 Sep 2026, 16:15 WIB3 min read

Sinta Listiyana

News

Channel

Add Us on Google

Resep Hot Ginger Latte yang Hangat dan Creamy, Pas untuk Teman Santai

ilustrasi hot ginger latte (pexels.com/İrfan Simsar)

Saat cuaca sedang dingin atau hujan turun sejak pagi, segelas minuman hangat tentu terasa lebih nikmat. Kalau kamu ingin menikmati latte dengan rasa yang sedikit berbeda, hot ginger latte bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dibuat di rumah. Perpaduan susu yang creamy dengan aroma jahe memberikan sensasi hangat yang nyaman saat diminum. Menariknya, resep hot ginger latte ini bisa dibuat dengan bahan-bahan yang cukup sederhana.

Hot ginger latte juga cocok disajikan saat sore atau malam hari ketika kamu ingin menikmati minuman yang tidak terlalu berat. Rasa jahe yang khas dapat memberikan sentuhan hangat, sementara susu membuat rasanya lebih lembut dan creamy. Kamu juga bisa menyesuaikan tingkat kemanisan dan kuatnya rasa jahe sesuai selera. Yuk, simak resep hot ginger latte berikut sampai selesai agar hasilnya lebih nikmat.

Bahan Hot Ginger Latte

ilustrasi jahe (pixabay.com/Couleur)

250 ml susu full cream
30 ml espresso atau 1 sendok teh kopi instan
2 ruas jahe, memarkan dan iris tipis
1 sendok makan gula aren, sisir halus
1 sendok teh madu
¼ sendok teh bubuk kayu manis
50 ml air
Sejumput garam

Cara Membuat Hot Ginger Latte

ilustrasi merebus air (pexels.com/Anna Shvets)

Air sebanyak 50 ml dimasukkan ke dalam panci, lalu jahe yang sudah dimemarkan dan diiris ditambahkan ke dalamnya. Campuran tersebut direbus dengan api kecil selama sekitar 3–5 menit hingga aroma jahe keluar.
Gula aren yang sudah disisir halus kemudian dimasukkan bersama bubuk kayu manis dan sejumput garam. Campuran diaduk hingga gula aren larut dan menghasilkan larutan jahe yang harum.
Susu full cream ditambahkan secara perlahan ke dalam larutan jahe sambil terus diaduk. Campuran kemudian dipanaskan dengan api kecil tanpa perlu sampai mendidih agar tekstur susu tetap lembut.
Setelah cukup panas, minuman disaring menggunakan saringan halus untuk memisahkan potongan jahe dan sisa rempah. Hasil saringan kemudian ditampung dalam gelas tahan panas.
Espresso dibuat menggunakan sekitar 30 ml kopi yang sudah diekstraksi dengan baik. Jika tidak tersedia mesin espresso, kopi instan dapat dilarutkan dengan sedikit air panas sebagai alternatif.
Espresso dituangkan ke dalam susu jahe yang sudah disaring, kemudian madu ditambahkan sesuai takaran. Campuran diaduk perlahan hingga seluruh bahan menyatu dan rasa manisnya lebih merata.
Minuman dapat diberi taburan sedikit bubuk kayu manis di bagian atas sebelum disajikan. Hot ginger latte sebaiknya dinikmati selagi hangat agar aroma jahe, kopi, dan susu terasa lebih maksimal.

Tips Membuat Hot Ginger Latte

ilustrasi menyeduh kopi (pexels.com/Karola G)

Gunakan jahe segar agar aroma dan rasa hangatnya lebih terasa dibandingkan jahe bubuk.
Jangan merebus susu hingga mendidih karena suhu yang terlalu tinggi dapat membuat teksturnya berubah.
Gunakan gula aren secukupnya jika ingin rasa manis yang lebih ringan dan aroma karamel yang tetap terasa.
Jika ingin tekstur yang lebih creamy, susu dapat dipanaskan sambil dikocok menggunakan milk frother sebelum dicampurkan dengan kopi.

Sore yang tenang rasanya bisa dibuat sedikit lebih nyaman dengan secangkir hot ginger latte yang masih mengepulkan aroma jahe. Apalagi kalau dinikmati sambil membaca buku, menonton film, atau sekadar mengambil jeda dari aktivitas seharian.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.