Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ikan tenggiri masak cabai merah (instagram.com/windy_kho)

Ikan tenggiri sangat kaya akan vitamin yang berguna bagi tubuh. Salah satunya adalah mencegah anemia. Dengan begitu, tak salah lagi jika ikan ini digemari oleh masyarakat, karena selain enak juga manfaatnya begitu luar biasa.

Daripada hanya digoreng atau dibikin rendang, lebih baik ikan tenggiri diolah menjadi makanan pedas dan enak, yaitu ikan tenggiri masak cabai merah. Resep ikan tenggiri masak cabai merah sangat mudah dan bisa dicoba di rumah, kok. Yuk, langsung memasak!

1.Siapkan bahan yang dibutuhkan

ilustrasi ikan tenggiri ukuran sedang (pexels.com/Kampus production)

Bahan utama:

  • 1 ekor ikan tenggiri
  • ½ bawang bombai
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah bawang prei
  • 5 cabai merah
  • 6 cabai rawit
  • 5 cabai hijau
  • 1 buah tomat hijau
  • air secukupnya

Bumbu pelengkap:

  • daun bawang secukupnya
  • kecap asin secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya

2.Bersihkan dan potong ikan menjadi beberapa bagian

Editorial Team