Resep Jus Tape Singkong yang Creamy dan Menyegarkan

Name: Resep Jus Tape Singkong yang Creamy dan Menyegarkan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

20 Okt 2023, 07:27 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi jus tape singkong (instagram.com/laksmi.maharani)

Minuman jus identik dibuat dari buah-buahan segar atau sayuran, tapi pernahkah kamu mendengar jus yang terbuat dari tape singkong? Ya, selain dinikmati langsung atau digoreng, tape juga enak diolah jadi minuman, lho.

Kamu bisa menghaluskannya dengan susu kental manis dan menyajikannya dingin. Rasanya manis, sedikit asam, dan teksturnya kental. Jika penasaran dengan rasanya, tak ada salahnya untuk mencoba jus tape singkong dengan resep berikut ini.

Bahan Jus Tape Singkong

ilustrasi tape singkong (commons.wikimedia.org/Rendy Roziki)

200 ml air
100 gram tape singkong
5 sdm susu kental manis
2 sdm gula pasir
es batu secukupnya

Cara Membuat

Pertama, buang sumbu tape singkong, lalu sisihkan.
Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu haluskan.
Tuangkan jus tape singkong ke dalam gelas saji dan sajikan dingin.

Tips Membuat

Jangan lupa buang sumbu pada tape, karena akan membuat teksturnya jadi kurang nikmat saat dihaluskan.
Bila perlu, kamu bisa menyeduh tapenya dengan satu gelas air panas dan biarkan selama limat menit. Tujuannya supaya rasanya jadi lebih legit.
Selain gula pasir, kamu bisa menggunakan madu sebagai bahan pemanis jus. Jika penasaran dengan rasanya, tak ada salahnya untuk mencoba jus tape singkong dengan resep berikut ini.

Langsung recook resep jus tape singkong di atas untuk sajian saat akhir pekan nanti, yuk! Dijamin segar banget rasanya.