Resep Bola-bola Tape Ide Camilan Lebaran, Rasanya Enak dan Legit
Selain bisa disantap langsung, tape singkong juga bisa dikreasikan menjadi camilan yang enak, salah satunya bola-bola tape. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya cukup praktis.
Sangat cocok dijadikan sajian untuk menyambut tamu saat Lebaran nanti. Penasaran bagaimana cara membuat bola-bola tape? Yuk, langsung saja simak resep selengkapnya di sini!
Bahan Bola-bola Tape
- 200 gram tape singkong
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan margarin cair
- 2 sendok makan gula pasir
- sejumput garam
- larutan tepung terigu, secukupnya
- tepung panir, secukupnya
- meses, secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan wadah. Masukkan tape singkong, lalu haluskan dan buang bagian tengahnya.
- Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan margarin cair. Aduk hingga adonan kalis.
- Ambil sedikit adonan. Pipihkan, isi dengan meses. Bentuk menjadi bulat. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
- Masukan bola tape ke larutan tepung terigu. Baluri dengan tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas dengan nyala api kecil hingga warnanya berubah kecokelatan.
- Angkat saat matang dan tiriskan.
- Sajikan bola-bola tape selagi hangat.
Tips Memasak
- Goreng bola-bola tape dengan nyala api kecil, supaya warnanya lebih rata dan
bagus serta tidak mudah gosong. - Ketika menggoreng, jangan bolak-balik bola-bola tape sebelum bagian bawahnya berubah warna.
Itulah dia resep bola-bola tape sebagai inspirasi sajian Lebaran. Mudah, bukan? Yuk, bergegas ke dapur untuk membuatnya!
