Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
kembang kol goreng tepung (instagram.com/plantifulalyssa)

Kembang kol yang punya bentuk mirip-mirip brokoli memiliki kandungan vitamin, mineral, dan serat yang cukup baik bagi tubuh kita. Meskipun warnanya terkesan pucat, namun sayuran ini sangat lezat jika diolah menjadi sebuah makanan.

Kembang kol biasanya dijadikan sebagai campuran capcay atau sayur sop. Namun, bagi kamu yang bosan dengan kedua menu tersebut, kamu bisa membuat kembang kol goreng tepung.

Bagaimana cara membuat kembang kol goreng tepung? Yuk, ikuti resep kembang kol goreng tepung dan cara membuatnya di bawah ini

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi kembang kol (YouTube.com/cynoclub)

  • 500 gram kembang kol
  • 3 sdm tepung terigu untuk baluran
  • Air secukupnya
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt cabe merah bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 250 ml air es
  • Minuak goreng secukupnya

2. Cuci dan rendam kembang kol

Editorial Team

Tonton lebih seru di