Resep Keripik Kulit Lumpia, Kudapan Renyah yang Temani Waktu Santaimu
Kulit lumpia sering digunakan dalam membuat suatu olahan makanan. Beberapa di antaranya adalah martabak, risol, lumpia, piscok, dll.
Selain diolah menjadi jajanan di atas, kulit lumpia juga dapat diolah menjadi keripik yang lezat. Tentunya, dengan bahan yang mudah dan murah.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Ikuti saja langkah-langkah di bawah ini.
1. Pertama, siapkan bahannya
Bahan-bahan:
- 1 pack Kulit lumpia
- 1 sdm terigu dan air secukupnya untuk dijadikan lem
- Bumbu tabur rasa jagung/keju/balado/dan lain-lain
- Minyak agak banyak untuk menggoreng
2. Mulailah menggulung kulit lumpia
Siapkan terigu dan campur dengan air hingga adonan cukup kental, sisihkan.
Kemudian, ambil satu lembar kulit lumpia dan letakkan pada talenan atau tempat datar. Setelah itu, olesi campuran air dan terigu di seluruh pinggiran kulit lumpia. Gulung kulit lumpia dari ujung bawah sampai ujung atas, sehingga berbentuk seperti astor. Lakukan hal serupa pada kulit lumpia lainnya.
3. Setelah itu, gunting serong kulit lumpia
Setelah semua kulit lumpia tergulung, langkah selanjutnya adalah mengguntingnya dengan cara menyerong. Gunting yang dipakai sebisa mungkin gunting yang bersih, ya. Lakukan hingga semua kulit lumpia tergunting.
4. Saatnya menggoreng
Masukkan minyak yang agak banyak ke dalam penggorengan, kemudian panaskan. Selanjutnya, goreng kulit lumpia yang sudah dipotong hingga kering. Lalu, angkat dan tiriskan.
5. Beri bumbu sesuai selera
Langkah terakhir yaitu memberi bumbu. Masukkan kulit lumpia yang sudah digoreng ke dalam wadah, kalau bisa wadah yang ada tutupnya. Taburkan bumbu secukupnya sesuai selera. Kemudian, kocok-kocok hingga bumbu tercampur rata. Keripik kulit lumpia pun siap disajikan. Kalian bisa menyimpannya dalam toples atau piring.
Nah, itulah cara membuat keripik kulit lumpia. Camilan ini cocok dicemil saat santai, menonton TV, belajar, atau saat bekerja. Bagaimana, cara membuatnya mudah sekali bukan?
Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
