Resep Bikin Ketan Susu Keju, Camilan Spesial Akhir Pekan

12 Des 2021, 11:30 WIB

Ketan susu keju alias tansuke bisa dibilang camilan tak lekang oleh waktu. Kedai penjual ketan susu selalu ramai dikunjungi, terutama saat malam hari.

Ketan susu keju biasanya dilengkapi dengan beragam topping, mulai dari keju, green tea, oreo, dan cokelat yang membuat rasanya semakin nikmat. Kudapan ini sangat cocok dinikmati bersama segelas wedang jahe hangat.

Berikut resep membuat ketan susu keju untuk camilan akhir pekanmu. Rasanya spesial banget!

1. Bahan-bahan membuat ketan susu keju
Beras ketan (freepik.com)
Bahan-bahan :
- 3 cup beras ketan
- 5 lembar daun pandan
- garam secukupnya
Bahan toping :
- keju parut
- kental manis
2. Cuci beras ketan
Mencuci beras (istockphoto.com)
Siapkan wadah untuk menaruh beras ketan. Kemudian, cuci beras ketan dengan air bersih. Setelah beras ketan bersih, sisihkan air setinggi beras. Setelah itu, rendam beras ketan selama satu jam supaya teksturnya pulen.
3. Masak beras ketan dengan api kecil
Memasak beras (thepioneerwoman.com)
Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan daun pandan ke dalam beras ketan, supaya wangi. Setelah itu, tunggu hingga beras ketan matang.
4. Kukus beras ketan selama 10 menit
Panci kukusan (simplyrecipes.com)
Siapkan kukusan untuk mengukus beras ketan. Kukus beras ketan yang sudah matang selama 10 menit. Sebelum disajikan, dinginkan beras ketan pada suhu ruangan normal.
5. Tambahkan topping kental manis dan keju parut
Instagram.com/kulinerwonosobo.id
Siapkan piring saji dan taruh ketan yang sudah matang. Tambahkan parutan keju dan kental manis sebagai topping. Ketan susu keju nikmat siap disantap.
Nah, itulah cara membuat ketan keju susu untuk camilan spesial akhir pekanmu. Pembangkit mood setelah sepekan sibuk beraktivitas.