Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
masakapahariini.com

Berbicara soal makanan nusantara dengan bercita rasa pedas memang tak akan ada habisnya, ada saja yang selalu bikin nagih lidah. Gak heran, sajian dengan sensasi rasa ini selalu banyak peminat.

Bisa dibuat dengan bahan-bahan sesuai selera, cobain masak kikil mercon deh. Dijamin, pedasnya bumbu yang pekat bisa saja nasi satu baku langsung habis. Nah, penasaran ingin masak olahan pedas nan menggugah selera dari kikil? Coba saja langsung masak kikil mercon seperti resep berikut ini ya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

9jafoodie.com

Bahan:

  • 500 gram kikil

Bumbu halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 1 ruas jahe
  • 10 buah cabai rawit

Bumbu pelengkap:

  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat merah, iris-iris
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
  • 5 buah cabai rawit utuh

2. Siapkan panci, lalu rebus kikil hingga mendidih dan matang

Editorial Team

Tonton lebih seru di