Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Klepon Roll Cake, Inovasi Jajan Jadul yang Nikmatnya Naik Level!
ilustrasi kudapan klepon roll cake (instagram.com/linagui.kitchen)
Kue klepon merupakan jajanan tradisional berbentuk bola kecil dengan isian gula merah dan taburan parutan kelapa di atasnya. Hingga kini, jajanan pasar satu ini tetap eksis berkat inovasi sajian modern yang menjadikan kue klepon sebagai bahan utamanya.
Tak dapat dipungkiri, kue basah satu ini memang cocok dijadikan beragam sajian dessert lantaran cita rasanya yang manis dan legit. Salah satu kreasi dari jajanan otentik satu ini yang wajib kamu coba adalah klepon roll cake.
Buat pemula yang ingin menyajikan klepon roll cake untuk camilan keluarga, yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi bahan roti (tasteofhome.com)
Sebelum membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan-bahan berikut ini, ya!
Bahan-bahan :
- 4 kuning telur
- 1 sdm gula
- 70 gram tepung protein rendah
- 30 ml susu cair
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 35 ml minyak goreng
- pasta pandan secukupnya
- ekstrak vanilla secukupnya
Bahan maringue :
- 4 putih telur
- 2 sdm gula
- 1/2 sdt jus lemon
Bahan filling :
- 100 gram kelapa parut
- 3 sdm gula merah
- 50 ml air
- 1 lembar daun pandan
- garam secukupnya
Bahan topping :
- butter cream secukupnya
- Irisan daun
- kelapa kering
2. Buat unti kelapa untuk filling
Editorial Team
EditorSalsabila Iffah
Follow Us