Resep Kopi Moka ala Kafe yang Praktis, Cuma 5 Bahan!
Saat cuaca dingin, kopi menjadi salah satu minuman yang bisa menjadi penyelamat untuk menghangatkan tubuh. Apalagi kebanyakan orang Indonesia dikenal cukup menyukai kopi untuk disajikan sebagai pendamping saat menyantap camilan manis atau asin.
Kopi moka adalah menu yang paling banyak dipesan di kafe karena cita rasanya yang unik. Tetapi kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang simpel. Berikut ini resep kopi moka ala kafe yang praktis dengan lima bahan. Yuk, cek di bawah ini!
Bahan Kopi Moka
- 1 sdt kopi bubuk
- 1 sdm cokelat bubuk
- 2 sdt gula
- 240 ml susu
- bubuk kayu manis secukupnya
Cara Membuat Kopi Moka
- Ambil panci, kemudian larutkan kopi bubuk, cokelat bubuk, dan gula dalam 50 ml air hingga mendidih.
- Selanjutnya, masukkan susu. Aduk hingga mulai berbuih, setelah itu matikan kompor. Jangan sampai mendidih.
- Pindahkan dalam gelas atau cangkir. Taburi dengan bubuk kayu manis. Nikmati selagi hangat saat cuaca dingin.
Tips Membuat Kopi Moka
Agar cita rasa kopi moka buatanmu tidak jauh berbeda dengan yang disuguhkan di kafe, tentunya kamu mengikuti beberapa tips berikut. Yuk, cek rahasianya!
- Rebus kopi bubuk dengan api sedang-tinggi sampai mendidih. Masak selama dua menit. Aduk sesekali.
- Setelah mendidih, masukkan susu. Aduk sebentar sampai mengeluarkan buih dan matikan kompor.
- Selain itu, kopi bubuk juga bisa langsung diseduh dengan air mendidih dalam gelas. Kemudian, masukkan susu dan aduk perlahan.
- Jangan asal panas, suhu air untuk menyeduh kopi sebaiknya di angka 90-95 derajat celcius.
- Gunakan bahan-bahan berkualitas agar cita rasa kopi moka terjamin.
Dengan resep dan tips di atas, sekarang kamu bisa membuat sendiri kopi moka ala kafe yang praktis di rumah, nih. Pastikan untuk memakai bahan-bahan berkualitas, ya!