5 Tips Simpan Bubuk Kopi agar Tahan Lama, Ide Stok Kopi yang Aman
Sebagai penggemar berat kopi tentu kamu sudah terbiasa membeli kopi bubuk dalam jumlah banyak. Cara ini menjadi pilihan supaya tetap bisa ngopi tanpa harus membelinya berulang kali.
Menyetok kopi di rumah memang hal yang praktis. Namun kalau menyimpannya secara asal justru membuat bubuk kopi gampang tengik. Maka dari itu kelima tips menyimpan bubuk kopi di bawah ini menjadi langkah baik supaya stok bubuk kopi di rumahmu bisa awet beberapa bulan ke depan.
Yuk, terapkan tips menyimpan bubuk kopi seperti ulasan berikut ini.
1. Taruh bubuk kopi di dalam wadah kedap udara
Alih-alih dibiarkan di dalam bungkusnya, segera pindahkan bubuk kopi yang sudah dikonsumsi ke dalam wadah kedap udara. Sebab, cara ini bisa menjaga kualitas bubuk kopi secara keseluruhan.
Sebelum digunakan untuk menyimpan pastikan wadah yang sudah kamu persiapkan benar-benar bersih. Nah, wadah kedap udara yang dapat kamu gunakan untuk menyimpan bubuk kopi bisa berupa stoples ataupun jar. Jadi, pilihlah jenis wadah menurut keinginanmu yang terpenting adalah dapat menutupi bubuk kopi secara rapat.
2. Tutup kembali setelah bubuk kopi digunakan
Setelah menyendokkan bubuk kopi ke dalam gelas pastikan untuk segera menutup wadah kembali. Sebab, bubuk kopi yang dibiarkan terbuka dapat mengurangi kesegaran bubuk kopi.
Bubuk kopi yang terkontaminasi dengan udara langsung menyebabkan bubuk kopi cepat basi. Alhasil, bubuk kopi yang kamu konsumsi pun rasanya jadi berubah.
3. Gunakan sendok bersih saat mengambil bubuk kopi
Dalam menyendokkan bubuk kopi pastikan gunakan sendok kering karena sendok basah bisa membuat bubuk kopi menggumpal. Oleh karena itu, usahakan pakai sendok kering.
Kalau pun terpaksa menggunakan sendok yang masih basah pastikan untuk lap terlebih dulu sampai benar-benar kering. Barulah, sendok bisa digunakan untuk mengambil bubuk kopi.
4. Simpan bubuk kopi di ruang yang sejuk
Selain wadah, ruang penyimpanan juga mempengaruhi kualitas bubuk kopi yang kamu simpan. Maka dari itu, usahakan simpan bubuk kopi di ruangan yang sejuk. Ruangan sejuk yang dimaksud adalah jauh dari paparan sinar matahari langsung.
Selain dilarang terkena sinar matahari langsung, jauhkan pula penyimpanan bubuk kopi dari dekat kompor atau microwave. Sebab, kedua benda tersebut memiliki sifat panas saat digunakan yang dapat mempengaruhi kualitas bubuk kopi.
5. Simpan ke dalam freezer supaya awet
Menyimpan bubuk kopi ke dalam freezer juga bisa kamu lakukan agar kualitas bubuk kopi bertahan. Langkah ini menjadi alternatif kalau kamu menyetok bubuk kopi dalam jumlah banyak untuk disimpan lama.
Untuk menyimpan bubuk kopi dalam freezer ada beberapa hal yang harus diperhatikan yakni pastikan wadah benar-benar kering dan tertutup rapat. Nah, saat akan dikonsumsi pastikan bubuk kopi dibiarkan di suhu ruang supaya bekuan es bisa mencair.
Dengan menerapkan tips di atas dapat membuat ketahanan bubuk kopi bisa terjaga secara baik. Gimana, masih ragu buat menyetok bubuk kopi di rumah?
