Resep Kue Ulang Tahun Bolu yang Enak dan Mudah Dibuat

19 Mei 2022, 13:13 WIB

Ilustrasi kue bolu ulang tahun (instagram.com/lilou.patissiere)

Ingin merayakan ulang tahun untuk orang spesial? Tentunya kamu ingin memberikan sesuatu yang spesial juga, kan? Salah satu hal wajib untuk merayakan momen ini adalah kue ulang tahun.

Kamu bisa memberikan hal yang spesial dengan membuatnya sendiri. Misalnya dengan membuat kue ulang tahun bolu. Ternyata caranya cukup mudah, lho. Selain itu, lebih hemat dan puas.

Bahkan kue ulang tahun bolu, bisa dimodifikasi dengan topping atau bahan-bahan sesuai selera. Yuk, simak cara membuat dan resep kue ulang tahun bolu di bawah ini!

Bahan-bahan dan cara membuat kue ulang tahun bolu

Ilustrasi kue bolu untuk ulang tahun (instagram.com/arkanust_kitchenn)

Bahan-bahan:

4 butir telur
180 gram gula pasir
180 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
1 sdt emulsifier
200 gram margarin, cairkan
1 sdt baking powder
1 saset vanili bubuk
2 tetes pewarna merah
butter cream secukupnya
selai stoberi secukupnya
cokelat blok serut secukupnya
buah stoberi atau sesuai selera secukupnya

Cara membuat:

Kocok gula pasir, telur, dan emulsifier dengan mikser berkecepatan tinggi hingga putih berjejak.
Campur dengan tepung dan baking powder, kocok lagi dengan mikser berkecepatan sedang.
Setelah tercampur, masukkan margarin cair dan aduk merata.
Tambahkan pewarna merah, aduk merata hingga berubah warna menjadi pink.
Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit.
Setelah matang dan dingin, belah tengah kue, beri butter cream dan selai stroberi.
Tumpuk kembali, hiasi seluruh permukaan kue dengan butter cream.
Tambahkan cokelat serut di pinggir dan atas kue, lalu beri topping stoberi.
Kue bolu ulang tahun buatanmu siap dihidangkan, deh.

Tips membuat:

Jangan lupa panaskan oven sebelum digunakan, supaya adonan gak bantat.
Setelah selesai dibuat, simpan kue di dalam kulkas biar lebih nikmat.
Cokelat serut bisa diganti dengan keju parut, sesuaikan dengan seleramu.

Itu dia resep kue ulang tahun bolu yang bisa kamu sajikan untuk orang spesial. Ternyata gak sesulit yang dibayangkan, kan? Selamat mencoba resep makanan enak tersebut dan semoga berhasil!