Resep Kue Hotteok Tanpa Oven ala Yummy, Pancake Spesial Khas Korea
Kuliner khas Korea tak hanya ramyeon, tteokbokki, kimbap, dan jajangmyeon. Bagi yang suka kudapan manis, kamu wajib mencoba hotteok. Kue berbentuk bulat ini mirip pancake berukuran mini yang rasanya manis dan gurih.
Kalau di tempatmu masih sulit menemukannya, Yummy App punya resep membuat hotteok tanpa oven.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 75 gram tepung ketan
- 50 gram gula halus
- 11 gram ragi instan
- 100 ml krimer
- 200 ml susu cair
- selai kacang
- cokelat Ovomaltine secukupnya
2. Cara membuat hotteok tanpa oven
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung ketan, gula halus, dan ragi instan ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan krimer dan susu cair ke dalam tepung, lalu aduk kembali hingga kalis. Setelah itu, diamkan hingga sedikit mengembang.
- Setelah mengembang, ambil 50 gram atau sekepal adonan, pipihkan. Tambahkan selai kacang atau sesendok cokelat, lalu bulatkan kembali.
- Pipihkan dengan tangan, lalu sisihkan dan lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan teflon yang telah diolesi mentega, panaskan di atas kompor. Setelah itu, panggang kue di atasnya.
- Balik kue, panaskan bagian satunya agar matangnya merata. Gunakan api kecil, supaya adonan tidak gosong dan matang sempurna.
3. Video resep membuat hotteok ala Yummy
Itulah resep mudah membuat hotteok lezat ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu coba. Gampang banget, kan? Kamu tidak memerlukan oven untuk membuat kuliner khas Negeri Ginseng ini!
