7 Resep Kue Kering Klasik Paling Laris untuk Lebaran

Bahan-bahan:

1. 300 gram margarin
2. 75 gram roombutter
3. 70 gram gula halus
4. 525 gram tepung terigu
5. 3 butir kuning telur
6. 1 bungkus vanili saset
7. 3 sdm susu bubuk
8. selai nanas secukupnya

Bahan olesan:

1. 2 butir kuning telur
2. 2 sdm minyak
3. 1 sdm kental manis

Cara membuat:

1. Campurkan dan kocok roombutter, margarin, dan kuning telur dengan mikser.
2. Setelah rata, tambahkan gula halus, kocok dengan mikser kembali.
3. Masukkan vanili saset, susu bubuk, dan masukkan tepung terigu, lalu campur rata.
4. Timbang adonan kulit sebesar 8 gram hingga habis. Kemudian, isi dengan selai nanas satu per satu dan bentuk bulat. 
5. Tata di atas loyang dan panggang hingga tidak ada gelembung minyak.
6. Setelah matang, keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin.
7. Setelah itu, beri bahan olesan, lalu oven kembali sampai berwarna golden brown.
8. Setelah kue nastar matang, angkat dan tunggu dingin sebelum masuk ke dalam stoples.

Bahan-bahan:

1. 500 gram tepung ketan
2. 250 gram tepung beras
3. 2 butir telur, kocok lepas
4. 200 gram margarin
5. 250 gram gula pasir
6. 200 ml santan
7. 1 ons wijen
8. minyak untuk menggoreng secukupnya 

Cara membuat:

1. Campurkan telur, semua tepung, gula, margarin, dan tambahkan sedikit demi sedikit santan. Uleni hingga adonan kalis.
2. Siapkan cetakan akar kelapa, lalu masukkan adonan.
3. Panaskan minyak, cetak adonan kue akar kelapa langsung di atas kompor.
4. Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat.
5. Kue akar kelapa siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung protein rendah
2. 1 saset susu bubuk
3. 150 gram gula halus
4. 20 gram tepung meizena
5. 150 gram mentega 
6. selai stroberi secukupnya 

Cara membuat:

1. Masukkan mentega, susu bubuk, dan gula halus. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan tepung terigu dan maizena, uleni hingga kalis. 
3. Setelah kalis, bentuk bulat, lakukan hingga habis.
4. Setelah itu, tekan bagian tengah dengan jari, lalu isi dengan selai sesuka hati.
5. Masukkan dalam oven, tunggu hingga matang sempurna.
6. Kue thumbprint siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 1 kilogram kacang tanah kupas
2. 2 kilogram tepung terigu (protein sedang)
3. 3/4 kilogram gula halus
4. 1,5 liter minyak goreng baru
5. garam secukupnya
6. vanili secukupnya

Bahan oles:

1. 3 butir kuning telur
2. air secukupnya
3. pewarna kuning secukupnya 

Cara membuat:

1. Goreng kacang tanah, lalu dinginkan dan haluskan dengan blender.
2. Campurkan dengan tepung terigu, gula halus, garam, minyak, dan vanili. 
3. Uleni hingga tercampur rata.
4. Tata adonan, kemudian cetak sesuai selera.
5. Olesi dengan bahan olesan.
6. Panggang selama 20 menit hingga matang. 
7. Kue kacang siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 140 gram margarin
2. 22 gram gula halus
3. 1/4 sdt garam
4. 1/2 sdt pasta vanila
5. 10 gram tepung maizena
6. 210 gram tepung terigu protein sedang
7. 15 ml air
8. gula halus secukupnya 

Cara membuat:

1. Campurkan dan kocok margarin, gula halus, garam, serta pasta vanila dengan menggunakan mikser hingga pucat.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu kocok dengan mikser sebentar.
3. Tuang air dan kocok lagi dengan mikser hingga tidak bergerindil.
4. Uleni dengan tangan hingga menyatu.
5. Cetak sesuai ketebalan yang diinginkan, jangan terlalu tipis.
6. Tata di loyang yang telah diolesi dengan margarin.
7. Panggang dengan suhu 130-140 derajat Celsius selama 1 jam.
8. Setelah hangat, taburi dengan gula halus.
9. Kue putri salju siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 500 gram tepung sagu, sangrai
2. 2 butir kuning telur
3. 250 gram margarin
4. 65 ml santan instan
5. 150 gram gula halus
6. 150 gram keju cheddar parut
7. keju cheddar parut secukupnya
8. sprinkles secukupnya 

Cara membuat:

1. Campurkan dan kocok margarin dan gula dengan mikser kecepatan rendah hingga merata.
2. Masukkan kuning telur, ratakan lagi dengan mikser.
3. Setelah rata, masukkan santan instan dan mikser sebentar.
4. Tambahkan tepung sagu dan keju, aduk dengan spatula.
5. Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunakan spuit.
6. Semprot adonan ke atas loyang yang sudah diolesi minyak.
7. Lakukan hingga adonan habis.
8. Beri topping parutan keju dan sprinkles di atasnya.
9. Panggang dengan suhu 135 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang.
10. Kue semprit sagu keju siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 200 gram unsalted butter
2. 200 gram margarin
3. 220 gram gula halus
4. 3 butir kuning telur
5. 500 gram tepung terigu, sangrai
6. 1 sdm maizena
7. 1 sdm susu bubuk plain
8. chocochips secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kuning telur, gula halus, butter, dan margarin, ratakan dengan mikser. 
2. Tambahkan tepung terigu, susu, dan maizena, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Cetak pada loyang sesuai selera, beri chocochips di atasnya.
4. Panggang dengan suhu 140 derajat Celsius selama 15 menit.
5. Kue dahlia siap disajikan. 

Itu dia kumpulan resep kue kering klasik untuk Lebaran Idulfitri. Jadi, mau bikin kue yang mana dulu, nih?