Resep Cara Membuat Bakso Ayam Sederhana yang Gurih

05 Jul 2019, 11:30 WIB

pingpoint.co.id

Saat cuaca sedang dingin, makan bakso sepertinya terasa istimewa. Kalau lagi malas keluar rumah, ada resep spesial yang bisa kamu coba. Rasanya sedap, dijamin bikin badan kamu hangat dan perut puas.

Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Gampang kok bikinnya, kamu bisa coba sendiri dirumah. Simak yuk dibawah ini!

1. Bahan dan cara membuat bakso ayam

foodandwine.com

Bahan-bahan:

1 kilogram daging ayam tanpa tulang, giling halus
50 gram tepung kanji
1 butir telur
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
4 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan bawang goreng
2 liter air
40 gram es batu, hancurkan

Cara membuat:

Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah.
Campur tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih, dan bawang merah goreng.
Uleni hingga semua bahan tercampur.
Kalau adonan terasa masih lembek dan susah dibentuk, bisa tambahkan es batu sedikit demi sedikit.
Rebus air dalam panci hingga mendidih.
Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat.
Masukkan adonan bakso dalam air yang sudah mendidih.
Masak sampai mengapung.
Angkat.