Siapa yang tidak mengenal jengkol? Bahan makanan ini dikenal memiliki aroma yang menyengat. Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang tak sedap. Padahal, rasanya sangat enak, apalagi kalau dimasak dengan cara yang tepat.
Salah satu kreasinya yakni resep jengkol goreng kecap. Inilah resep dan cara membuat jengkol goreng kecap yang bisa kamu tiru di rumah!
Bahan-bahan:
Siapkan wajan yang telah diisi sedikit minyak, panaskan. Masukkan jengkol ke dalamnya, kemudian goreng sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
Kalau sudah menyisihkan jengkolnya, segera masukkan bawang putih dan merah. Tambahkan jengkol goreng ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Tuang sedikit air bersama kecap manis, garam, gula, dan penyedap, ratakan.
Tambahkan potongan cabai, daun bawang, dan tomat ke dalamnya, aduk merata. Masak semua bahan sampai airnya mulai menyusut, menandakan bumbu telah meresap. Angkat dan sajikan jengkol goreng kecap selagi hangat!
Gampang banget, kan cara bikin jengkol goreng kecap. Yang gak suka karena aromanya bakal langsung jatuh cinta sama rasanya, deh!