Resep Babi Panggang Kentang untuk Menu Spesial Imlek, Dijamin Endeus!
Mau masak daging babi untuk Imlek, tapi bingung mau dimasak apa? Kamu bisa membuat daging babi panggang kentang yang nikmat.
Makanan ini mirip dengan steik pada umumnya, kamu bisa menambahkan sayuran sesuai selera. Dijamin perayaan Imlek jadi lebih hangat dan seru!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 3-4 pon daging babi panggang tanpa tulang
- 4-6 buah kentang berukuran sedang
- 1,5 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt bawang bombay bubuk
- 2,5 sdt daun thyme kering
- 2 sdm minyak zaitun
- 1-2 sdt daun bawang kering atau segar
- garam dan merica secukupnya
2. Siapkan daging babi panggang
Olesi daging babi dengan satu sendok teh bubuk bawang putih, satu sendok teh bawang bombay, 1,5 sendok teh daun thyme. Kemudian, taburi dengan garam dan merica secukupnya.
Letakkan daging babi di atas wadah, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang selama 50-55 menit.
3. Masukkan kentang yang sudah dipotong ke dalam oven
Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk besar. Campurkan minyak zaitun, satu sendok teh thyme kering, daun bawang, 1/2 sendok teh bubuk bawang putih, garam, dan merica.
Setelah itu, letakkan kentang bersama daging babi, lalu panggang kembali selama 45 hingga 60 menit. Setelah matang, angkat dan tutup dengan kertas alumunium foil. Diamkan selama 15 menit sebelum diiris.
4. Daging babi panggang kentang siap disajikan!
Gimana, gak begitu sulit, kan? Selamat memasak babi panggang kentang untuk keluarga!
