Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kerak Telor, Jajanan Khas Betawi yang Legendaris
Kerak telor (instagram.com/dad_dish)
Saat di Jakarta, kamu bisa menemukan pedagang kerak telor di berbagai sudut. Tapi, di kota lain, kerak telor susah ditemukan.
Kerak telor menjadi salah satu makanan yang paling banyak di cari saat Pekan Raya Jakarta 2023 tiba. Bagi kamu yang ingin mengetahui bagaimana cara membuat kerak telor yang enak, yuk simak resep kerak telor dari IDN Times berikut ini.
1. Bahan-bahan
alodokter.com
Bahan utama:
- 100 gram beras ketan, rendam semalaman
- 6 butir telur bebek
- 20 gram bawang merah goreng
- 1 sdt bubuk kaldu ayam
- 3 sdm minyak sayur
- 200 ml air
Bahan bumbu halus:
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 ruas kencur
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica putih bubuk
Bahan serundeng:
- 150 gram kelapa parut, sangrai
- 1 sdm bawang merah goreng
- kecap manis secukupnya
2. Tumis bumbu halus dan panaskan wajan
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us