Nugget termasuk bahan makanan sehari-hari yang mudah ditemukan di mana-mana. Cara mengolahnya pun cukup mudah. Salah satunya dibikin nugget geprek. Rasanya pun sangat lezat, apalagi kalau dimakan bersama nasi hangat.
Bisa menjadi pilihan lauk yang praktis, nugget geprek ini disukai banyak orang. Kamu bahkan bisa membuatnya di saat tidak punya waktu banyak untuk memasak. Simak resep nugget geprek dan cara membuatnya berikut ini ya!
Bahan-bahan:
Siapkan bumbu-bumbunya, lalu cuci bersih. Haluskan bawang putih mentah, cabai rawit mentah, dan 30 gram bawang merah. Kemudian, tambahkan garam dan gula.
Gunakan cabai berkualitas baik agar sambal yang dihasilkan juga baik. Tips memilih cabai berkualitas yaitu dengan melihat warnanya yang masih segar dan tidak keriput.
Iris-iris sisa bawang merah. Selanjutnya, siapkan wajan di atas kompor. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bawang merah. Goreng bawang merah hingga setengah kering.
Masukkan bawang merah setengah kering ke dalam sambal yang tadi sudah dibuat. Kemudian haluskan. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa.
Setelah selesai membuat sambal geprek, langkah selanjutnya adalah menggoreng nugget. Goreng nugget hingga kuning keemasan atau sesuai selera.
Usahakan saat menggoreng nugget menggunakan minyak yang panas dan dengan api sedang supaya matangnya sempurna. Dan untuk hasil yang maksimal, gunakan minyak baru saat menggoreng.
Langkah terakhir, masukkan nugget yang sudah digoreng ke dalam sambal geprek. Tekan-tekan dan aduk agar tercampur rata dengan sambal. Nugget geprek siap disajikan!
Itulah cara membuat dan resep nugget geprek yang praktis. Rasa gurih dan pedasnya benar-benar menggoyang lidah. Sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.