Resep Mi Khas Bangladesh yang Lezat dan Sederhana!

Resep mi Bangladesh untuk 4 porsi:

• 400g mi basah atau kering (sesuai selera). 
  
• 200g daging ayam, dipotong kecil atau suwir.
• 150g udang, dikupas dan dibersihkan. 
• 3 siung bawang putih, cincang halus.
• 2 siung bawang merah, cincang halus. 
• 1 sendok teh lada hitam. 
  
• 1 sendok teh jahe, parut halus. 
  
• 1 sendok teh garam. 
  
• 1 sendok teh kunyit bubuk (opsional). 
  
• Minyak sayur secukupnya. 
• Wortel, kacang polong, dan tauge, secukupnya (opsional). 
  
• Irisan bawang hijau, daun ketumbar, dan irisan cabai hijau untuk hiasan. 

1. Pertama, rebus mi sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan beri sedikit minyak sayur agar tidak lengket.
2. Siapkan wajan, kemudian tambahkan sedikit minyak sayur. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Lalu, tumis hingga harum. 
3. Tambahkan daging ayam dan udang ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga daging dan udang matang.
4. Buat kamu yang suka sayur. Tambahkan wortel, kacang polong, dan tauge. Aduk rata.
5. Masukkan bumbu berupa garam, lada hitam, dan kunyit bubuk (jika digunakan) ke dalam mi. Aduk hingga tercampur merata.
6. Masukkan mi yang telah direbus ke dalam tumisan daging dan sayuran. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
7. Angkat dan masukkan mi Bangladesh ke dalam piring saji. 
8. Untuk pelengkap, tambahkan taburan irisan bawang hijau, daun ketumbar, dan cabai hijau.

• Kamu bisa sesuaikan jenis mi dengan kesukaan kamu, ya. Mi instan juga dapat kamu gunakan. 
• Untuk mendapatkan tekstur mi yang sesuai, kamu bisa baca dalam petunjuk kemasan. 
• Marinasi daging ayam dengan sedikit kecap dan rempah sebelum dimasak untuk menambah cita rasa.
• Agar lebih lezat, kamu bisa selalu koreksi rasa, ya. 
• Kamu juga bisa tambahkan sayuran sesuai selera kamu.

Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa coba rasakan kenikmatan mi Bangladesh yang memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Yuk, cobain kreasi mi Bangladesh yang praktis dan nikmat tersebut. Selamat mencoba!