Resep Simpel Mi Kuah Susu Keju, Comfort Food Creamy ala Korea

Name: Resep Simpel Mi Kuah Susu Keju, Comfort Food Creamy ala Korea
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bungkus mi instan Korea; 300 ml air; 250 ml susu cair full cream; 1 sdm mentega; 1 sdm bawang putih cincang; 1 sdm bawang bombai cincang; 1 sdm gochujang; 1 sdt kaldu bubuk ayam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt bubuk cabai Korea; 50 gram keju cheddar parut; 1 lembar keju slice; 1 butir telur; 1 batang daun bawang, iris; 1 sdm saus sambal; 1 sdt minyak wijen

29 Sep 2026, 13:38 WIB

2 min read

Malika Nabilla Larasati

News

Channel

Add Us on Google

Resep Simpel Mi Kuah Susu Keju, Comfort Food Creamy ala Korea — ilustrasi mi kuah susu keju (vecteezy.com/Erwin Pieloor)

Mi kuah susu keju ala Korea jadi comfort food favorit karena rasanya yang creamy dan gurih. Perpaduan susu, keju meleleh, dan bumbu pedas khas Korea bikin nagih. Meski terdengar mewah, hidangan ini mudah dibuat di rumah.

Resep simpel ini cocok buat kamu yang ingin makan ala Korea tanpa keluar rumah. Prosesnya tidak rumit, cukup rebus, campur bumbu, lalu tambahkan keju. Dengan langkah tepat, kamu bisa menyajikan comfort food creamy yang hangat dan lezat kapan saja.

Bahan Membuat Mi Kuah Susu Keju ala Korea
ilustrasi cheddar cheese (vecteezy.com/Ahmad Juliyanto)
1. 1 bungkus mi instan Korea
2. 300 ml air
3. 250 ml susu cair full cream
4. 1 sdm mentega
5. 1 sdm bawang putih cincang
6. 1 sdm bawang bombai cincang
7. 1 sdm gochujang
8. 1 sdt kaldu bubuk ayam
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 1 sdt bubuk cabai Korea
11. 50 gram keju cheddar parut
12. 1 lembar keju slice
13. 1 butir telur
14. 1 batang daun bawang, iris
15. 1 sdm saus sambal
16. 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat Mi Kuah Susu Keju ala Korea
memasak mi instan (vecteezy.com/Jumain Jumain)
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega sampai harum.
2. Masukkan air, susu, gochujang, kaldu bubuk, merica, bubuk cabai Korea, dan saus sambal. Aduk rata, didihkan.
3. Masukkan mi instan Korea beserta bumbunya, masak sampai mi matang.
4. Tambahkan telur, masak sesuai selera.
5. Masukkan keju cheddar parut dan keju slice, aduk sampai meleleh.
6. Beri minyak wijen dan daun bawang. Koreksi rasa, lalu sajikan.
Tips Membuat Mi Kuah Susu Keju ala Korea
ilustrasi mi kuah susu keju (vecteezy.com/Stefina Budiarti)
1. Gunakan susu full cream agar kuah lebih creamy.
2. Masak susu dengan api kecil agar tidak pecah.
3. Pakai mi instan Korea yang pedas untuk rasa autentik.
4. Tambahkan keju saat api sudah kecil/mati agar meleleh sempurna.
5. Atur kekentalan dengan menambah susu atau air.
6. Jangan terlalu banyak mengaduk setelah keju masuk.
7. Tambahkan telur di akhir agar tidak overcooked.
8. Beri topping seperti sosis, bakso, atau jamur sesuai selera.
9. Koreksi rasa sebelum disajikan.
10. Sajikan selagi panas agar keju tetap lumer.
Bikinnya nggak ribet, kan? Kamu tinggal ikuti langkah-langkahnya dan sesuaikan level pedasnya dengan seleramu. Selamat mencoba, semoga mi kuah susu kejunya jadi comfort food favorit di rumah!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.