Resep Mie Dok-dok ala Warkop dan Cara Membuatnya

Name: Resep Mie Dok-dok ala Warkop dan Cara Membuatnya
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

06 Jun 2024, 12:14 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Ilustrasi mi dok-dok ala warkop (instagram.com/warmindogpc)

Kalau lagi hujan, kita sering merasa lapar, ya gak? Cuaca dingin memang cocok dengan makanan yang berkuah, salah satunya seperti mi dok-dok.

Makanan yang satu ini memang gak ada tandingannya. Biasanya menjadi salah satu menu favorit di warkop. Mungkin anak kos gemar dengan mi dok-dok.

Dari aromanya saja sudah menguggah selera. Terutama bagi kamu pencinta olahan mi. Mau memuaskan perut laparmu? Yuk, cobain resep mi dok-dok ala warkop beberapa langkah cara membuatnya di bawah ini!

Bahan-bahan untuk Membuat Mi Dok-Dok

Ilustrasi mi dok-dok (instagram.com/nasigorengharfi)

Bahan-bahan:

1-2 bungkus mi instan goreng
2 siung bawang putih, iris
1 siung bawang merah, iris
3 sdm saus sambal
1 sdm kecap
air secukupnya
minyak secukupnya
sawi hijau secukupnya, potong
cabai rawit secukupnya, iris
1 butir telur

Cara Membuat Mi Dok-Dok dan Tips Memasaknya

Aneka mie Bangladesh di warung Indomie Bangladesh Ajul Surabaya. Instagram/wibajul

Panaskan air hingga mendidih, rebus mi instan hingga setengah matang. Sisihkan
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
Tambahkan saus sambal dan kecap, tuang sedikit air. Aduk hingga merata
Setelah itu, masukkan telur, aduk merata, masukkan bumbu mi instan
Masukkan sawi hijau dan cabai rawit, masak mi dok-dok hingga matang

Tips Memasak:

Selain mi instan goreng, bisa menggunakan mi telur
Masak dengan api besar biar cepat matang
Jangan masak mi terlalu lama biar gak lembek

Itulah resep mi dok-dok ala warkop yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Resepnya praktis, murah, dan lezat. Cocok banget kalau disantap selagi hujan, nikmatnya berlipat ganda.