Mau cuaca panas dan hujan, makan mi goreng hampir tidak pernah salah. Mengikuti bumbu bawaan pada mi instan memang sah-sah saja, tetapi dengan sedikit modifikasi, kamu bisa memperoleh makanan enak dan menggoda selera.
Khusus pencinta makanan pedas dan harum, cobain buat mi goreng daun jeruk. Makanan ini dibuat dari mi instan dengan beberapa tambahan bahan dapur. Yuk, praktikkan resep mi goreng daun jeruk yang aroma sedapnya bikin lapar dan perut keroncongan.
1 bungkus mi goreng instan
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
2—3 lembar daun jeruk
1 buah jeruk nipis, opsional
minyak secukupnya untuk menumis
Masukkan air ke dalam panci, lalu rebus menggunakan api sedang sampai mendidih.
Masukkan mi instan ke dalamnya. Masak sampai teksturnya cukup lunak dengan tingkat kematangan sesuai selera. Tiriskan.
Berikutnya, kupas bawang putih dan iris halus. Potong juga cabai rawit yang telah dibersihkan. Untuk daun jeruk, buang tengahnya dulu, lalu iris halus.
Siapkan wajan bersih, lalu masukkan sedikit minyak. Panaskan dengan api sedang cenderung kecil, lalu tumis bawang putih bersama cabai rawit potong.
Setelah bawangnya layu, masukkan irisan daun jeruk dan bumbu instan dari mi.
Campurkan mi rebus ke dalam wajan, aduk-aduk sampai merata. Kalau mi terlalu kering, bisa masukkan beberapa sendok air. Koreksi rasa dan matikan api.
Potong dua jeruk nipis, kucuri di atas mi goreng sebelum disantap.
Sajikan mi goreng daun jeruk selagi hangat.
Membuat makanan ini memang mudah, tetapi kamu bisa perhatikan beberapa tips agar mencapai olahan mi goreng daun jeruk pedas yang menggugah selera.
Cari mi goreng yang rasanya sederhana dan nyambung dengan bumbu tambahan.
Proses merebus mi sebaiknya jangan dilakukan kelembekan supaya tidak hancur saat ditumis bersama bumbu nanti.
Tambahkan isian seperti bakso goreng atau sosis jika ingin hasil mi goreng lebih banyak dan mengenyangkan.
Suguhkan mi goreng daun jeruk pedas pakai tambahan acar, telur goreng, dan kerupuk untuk perpaduan yang beragam.
Kenikmatan mi goreng instan bisa berubah jadi istimewa dengan tambahan bumbu di atas. Hidangan istimewa ini cocok mengganjal lapar saat momen makan siang ataupun malam. Yuk, cobain!