Resep Mochi Gulung Bunga Telang, Kue Mochi dengan Warna Biru Alami

Mungkin kamu masih asing dengan bunga telang. Bunga telang adalah tanaman yang bisa ditemukan di berbagai negara di Asia, mulai dari Thailand, Vietnam, Indonesia, India, dan Sri Lanka. Tanaman ini akan memberikan efek warna biru apabila direndam di dalam air hangat.

Selain digunakan sebagai pewarna makanan, bunga telang juga digunakan sebagai minuman teh herbal, lho. Bunga telang dapat membantu memperlancar pencernaan, menurunkan berat badan, serta baik untuk kesehatan kulit. Bunga ini juga bagus untuk perawatan rambut karena dapat merangsang pertumbuhan rambut, lho.

Kali ini, kita coba membuat kudapan mochi gulung bunga telang, yuk! Langsung aja simak resepnya di bawah ini, ya!