Resep Mudah Ketan Susu Keju, Camilan Manis dan Gurih!
Siapa yang suka ketan? Bahan makanan ini memang sangat mudah dikreasikan menjadi camilan-camilan enak. Tak hanya dibuat kue dan jajanan tradisional, ketan juga lezat saat dinikmati dengan cara yang simpel, lho.
Salah satunya seperti ketan susu keju ini. Topping-nya juga bisa disesuaikan favorit kamu. Penasaran gimana cara buatnya? Yuk, simak resep di bawah ini
1. Bahan yang perlu kamu siapkan
Bahan utama:
- 250 gram ketan putih rendam semalam
- 200 ml santan
- Secukupnya garam
Bahan pelengkap:
- Susu kental manis
- Keju parut
- Meses cokelat
2. Mengukus ketan selama 7 menit
Cuci bersih ketan yang sudah direndam. Kukus ketan didalam panci pengukus hingga setengah matang. Waktunya kurang lebih selama 7 menit.
3. Didihkan santan
Siapkan wadah, didihkan santan dan garam. Aduk perlahan dan terus menerus hingga mendidih, jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih, matikan kompor dan angkat santan.
4. Campurkan ketan dan santan
Masukkan ketan ke dalam santan, aduk hingga rata dan santan menyerap sempurna ke dalam ketan. Kukus kembali ketan selama 20 menit hingga matang.
5. Sajikan dengan pelengkap
Setelah matang, angkat ketan dan sajikan di dalam piring. Tambahkan parutan keju di atasnya dan meses cokelat. Tak lupa siram dengan susu kental manis.
Mudah dan praktis, kreasi ketan susu keju ini bisa dipadukan dengan topping lainnya juga, lho. Cocok banget buat camilan di rumah. Yummy banget!
