Resep Nasi Goreng Kecap Sederhana, Cuma Butuh 10 Menit!
Siapa yang tidak suka nasi goreng? Makanan satu ini selalu jadi andalan saat waktu mepet, tapi perut sudah keroncongan. Apalagi kalau kamu punya nasi sisa semalam, tinggal tambah bumbu dan sedikit kreativitas, jadilah menu enak dan mengenyangkan.
Kali ini, coba resep nasi goreng kecap sederhana yang bisa kamu buat hanya dalam 10 menit, yuk! Rasanya manis, gurih, dan aromanya bikin perut langsung lapar. Cocok banget disantap pagi, siang, maupun malam hari, apalagi kalau ditambah kerupuk atau telur ceplok.
Bahan Nasi Goreng Kecap Sederhana
2 piring nasi putih
2 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
2 sendok makan kecap manis
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris
1 sendok makan margarin atau minyak goreng
garam secukupnya
lada secukupnya
Cara Membuat
Panaskan margarin di atas wajan dengan nyala api sedang. Setelah meleleh, bawang putih dan bawang merah dimasukkan, lalu ditumis hingga harum dan warnanya sedikit kecokelatan.
Telur dipecahkan ke dalam wajan dan segera diorak-arik hingga matang. Setelah matang, telur dicampurkan rata dengan bawang yang sudah ditumis sebelumnya.
Tambahkan nasi putih ke dalam wajan secara perlahan sambil terus diaduk. Nasi ditekan-tekan ringan agar tidak menggumpal dan mudah menyatu dengan bumbu.
Tuangkan kecap manis secara merata di atas nasi. Nasi diaduk terus hingga semua bagian berubah warna menjadi kecokelatan.
Taburkan garam dan lada untuk memberi rasa yang lebih seimbang. Seluruh bahan diaduk hingga bumbu meresap sempurna ke dalam nasi.
Irisan daun bawang ditambahkan ke dalam nasi goreng. Daun bawang dicampurkan dan dimasak selama 1 menit agar tetap segar dan tidak terlalu layu.
Sajikan nasi goreng kecap di atas piring saji dan siap dinikmati. Kamu bisa menambahkan kerupuk, acar, atau telur mata sapi.
Tips Membuat Nasi Goreng Kecap Sederhana
Gunakan nasi yang sudah dingin atau sisa semalam. Nasi yang baru dimasak cenderung lembek dan membuat nasi goreng jadi basah.
Jangan terlalu banyak menambahkan kecap. Kebanyakan kecap bisa membuat nasi goreng terlalu manis dan lembek.
Masak dengan api besar di tahap akhir. Cara ini bisa membuat nasi lebih wangi dan bumbu cepat meresap.
Gunakan wajan yang lebar. Wajan lebar memudahkan proses mengaduk nasi agar matang merata dan tidak tumpah.
Waktumu cuma 10 menit? Tenang, resep nasi goreng kecap sederhana ini cocok banget buat kamu yang butuh masakan cepat tapi tetap lezat. Selamat mencoba memasak di rumah, ya!
