Resep Nasi Mentai Telur Versi Ekonomis, Cocok untuk Anak Kos
Selama pandemik, pamor nasi mentai mendadak naik pesat. Olahan nasi yang diadopsi dari makanan khas Jepang ini disukai banyak orang karena rasanya gurih dan sedap.
Terbuat dari nasi putih yang dicampur saus mentai dan bahan pelengkap lainnya. Jika membelinya di restoran atau kafe, harganya cenderung mahal. Nah, kamu bisa coba membuatnya sendiri dengan resep nasi mentai telur versi ekonomis berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- satu mangkuk nasi atau secukupnya
- 3 butir telur
- mentega secukupnya
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm mayones
- 1/2 sdm air jeruk lemon
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
2. Masak telur terlebih dahulu
Panaskan teflon, lalu lelehkan mentega secukupnya. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Orak-arik telur, masak sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
3. Buat saus mentai
Siapkan mangkuk, lalu masukkan saus sambal, mayones, air jeruk lemon, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hinga tercampur rata, lalu sisihkan.
4. Susun semua bahan di dalam mangkuk
Selanjutnya, siapkan satu mangkuk nasi, lalu letakkan telur di atasnya. Setelah itu, masukkan saus mentai secukupnya, ratakan di atasnya.
5. Bakar bagian atas saus mentai
Terakhir, bakar dengan blow torch hingga berwarna sedikit lebih gelap. Setelah selesai, nasi mentai telur versi ekonomis siap disajikan.
Itulah resep nasi mentai telur versi ekonomis yang enak banget. Anak kos wajib coba makanan enak yang sedang tren ini. Selamat memasak!
