Resep Nasi Goreng Salmon ala Pepper Lunch, Lezat dan Lebih Hemat

28 May 2021, 05:25 WIB

Nasi goreng ayam atau daging sudah terlalu biasa. Kali ini ada resep nasi goreng khas restoran yang lezat dan sehat. Mungkin kamu penggemar makanan di Pepper Lunch, salah satunya nasi goreng salmon.

Makanan ini bisa kamu nikmati di rumah, tentunya jadi lebih hemat. Cara membuatnya juga cukup mudah, lho. Simak resep nasi goreng salmon ala Pepper Lunch berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi memotong salmon (asianinspirations.com.au)
Bahan-bahan:
- 1 mangkuk nasi
- 130 gram salmon filet, potong kecil-kecil
- 60 gram sayuran campur kaleng
- 1 sdm mentega
- 1 sdt lada hitam
- 10 ml saus tiram
- 1/2 sdt madu
- kecap secukupnya
- 20 ml air
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 batang daun bawang secukupnya, iris tipis
2. Buat sausnya
Ilustrasi memasak saus untuk nasi goreng salmon (youtube.com/hannah'squick&easyrecipesideas)
Panaskan teflon, kemudian masukkan saus tiram, madu, kecap, dan air secukupnya. Aduk hingga merata. Masukkan bawang putih bubuk, masak hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan sisihkan.
3. Masak salmon dan sayuran
Ilustrasi memasak salmon dan sayuran (youtube.com/hannah'squick&easyrecipesideas)
Selanjutnya, lelehkan mentega, lalu masukkan potongan salmon. Masak sebentar, kemudian masukkan sayuran campur, beri lada hitam. Masak hingga tercampur rata.
4. Tambahkan bahan-bahan lainnya
Ilustrasi memasak nasi goreng salmon (simplyrecipes.com)
Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Masak sambil diaduk hingga nasi kering. Setelah itu, masukkan saus yang sudah dibuat, aduk hingga tercampur rata.
5. Masak nasi goreng salmon hingga matang
Ilustrasi nasi goreng salmon (instagram.com/missladahitam)
Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk kembali. Masak hingga nasi goreng salmon matang. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji. Nasi goreng salmon siap dinikmati.
Nah, itulah resep nasi goreng salmon ala Pepper Lunch. Cocok untuk menu makan siang saat akhir pekan, nih. Jadi, bisa makan enak dengan bujet lebih hemat. Selamat mencoba!