Selama pandemik, pamor nasi mentai mendadak naik pesat. Olahan nasi yang diadopsi dari makanan khas Jepang ini disukai banyak orang karena rasanya gurih dan sedap.
Terbuat dari nasi putih yang dicampur saus mentai dan bahan pelengkap lainnya. Jika membelinya di restoran atau kafe, harganya cenderung mahal. Nah, kamu bisa coba membuatnya sendiri dengan resep nasi mentai telur versi ekonomis berikut ini.
Bahan-bahan:
Panaskan teflon, lalu lelehkan mentega secukupnya. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Orak-arik telur, masak sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Siapkan mangkuk, lalu masukkan saus sambal, mayones, air jeruk lemon, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hinga tercampur rata, lalu sisihkan.
Selanjutnya, siapkan satu mangkuk nasi, lalu letakkan telur di atasnya. Setelah itu, masukkan saus mentai secukupnya, ratakan di atasnya.
Terakhir, bakar dengan blow torch hingga berwarna sedikit lebih gelap. Setelah selesai, nasi mentai telur versi ekonomis siap disajikan.
Itulah resep nasi mentai telur versi ekonomis yang enak banget. Anak kos wajib coba makanan enak yang sedang tren ini. Selamat memasak!