Resep Nasi Telur Ceplok ala Devina Hermawan, Anti Ribet!
Resep nasi telur ceplok ala Devina Hermawan dijamin anti ribet. Telur dapat diolah menjadi beragam masakan lezat dan mudah dibuat. Salah satu olahan telur yang populer dan mudah dibuat, yakni telur ceplok. Telur ceplok banyak menjadi pilihan karena mudah buatnya dan nikmat disantap walau dengan nasi saja.
Untuk pecinta telur, kamu bisa coba buat nasi telur ceplok ala Chef Devina Hermawan yang lebih spesial karena menggunakan minyak daun bawang. Udah kebayang kan gimana lezat dan harumnya? Resep dan caranya mudah banget ditiru lho!
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan :
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 3 sdm minyak
- 2 siung bawang putih (opsional)
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm air
- Nasi putih
- Cabai rawit
2. Buat minyak daun bawang
Untuk bawang daun yang besar, belah menjadi dua bagian lalu iris tipis. Untuk bawang putih, geprek dan iris lalu sisihkan. Tuang sedikit minyak kedalam wajan, setelah cukup panas masukkan irisan daun bawang masak dengan api kecil.
Setelah daun bawang layu, masukkan irisan bawang putih, masak sesaat hingga bawang putih layu. Lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa dan tambahkan sedikit air, aduk rata lalu sisihkan ke dalam mangkuk
3. Buat telur ceplok
Tuang minyak ke dalam wajan, setelah cukup panas masukkan telur lalu kecilkan sedikit api dan masak hingga putih telur matang dan bawahnya kering kecoklatan dengan kuning telur yang masih setengah matang. Namun, kematangan telur dapat disesuaikan dengan selera
4. Sajikan telur ceplok bersama nasi dan minyak daun bawang
Siapkan nasi ke dalam piring, lalu taruh telur ceplok diatasnya dan beri minyak daun bawang. Untuk yang suka pedas bisa ditambah dengan potongan cabai rawit
Nasi telur ceplok ini sangat cocok dibuat saat sedang lapar atau buru-buru. Karena bahan yang mudah ditemukan dan cara buatnya yang mudah. Tekstur telur ceplok yang garing dan lembut berpadu dengan harumnya minyak daun bawang, dijamin kenyang dan bikin ketagihan deh
