Resep Nugget Pedas Manis untuk Lauk Makan Nasi

1. 10 buah nugget ayam beku
2. 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
3. 2 siung bawang putih, cincang kasar
4. 10 buah cabai rawit, cincang kasar
5. 2 sendok makan saus tiram
6. 2 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan saus sambal
8. 1 batang daun bawang, iris serong tipis
9. garam secukupnya
10. lada bubuk secukupnya
11. kaldu bubuk secukupnya
12. minyak goreng secukupnya
13. air secukupnya

1. Panaskan minyak secukupnya. Goreng nugget sampai matang dan kering. Tiriskan.
2. Kurangi minyak bekas menggoreng nugget, lalu gunakan untuk menumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan sedikit air (sekitar 50-100 ml). Aduk merata dan koreksi rasanya.
4. Masukkan nugget ayam yang sudah digoreng. Aduk merata dan masak sampai bumbu terserap.
5. Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar. Matikan api dan pindahkan masakan di atas piring saji.
6. Nugget pedas manis siap disajikan untuk lauk pendamping makan nasi.

1. Nugget ayam yang digunakan boleh dari brand apa pun atau yang biasa kamu konsumsi.
2. Sebelum digoreng, pastikan nugget sudah tidak dalam keadaan beku, agar nanti kematangannya merata dan tidak mudah "meledak" saat dimasak.
3. Tingkat kepedasan bisa menyesuaikan dengan seleramu. Jika suka pedas, kamu bisa menambah takaran cabai rawitnya.

Itu dia resep nugget pedas manis untuk lauk makan nasi. Selain enak, nugget buatanmu akan jadi rebutan orang serumah. 

Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan sekitar 2-3 porsi dan estimasi waktu pembuatannya 30 menitan saja. Selamat memasak!