Resep Onion Ring, Camilan Sederhana Untuk Temani Harimu!
Kreasi dari bawang bombai untuk jajanan belum menjadi suatu hal yang umum. Padahal bawang bombai dapat dijadikan jajanan yang lezat dan bergizi. Selama ini, kebanyakan masyarakat hanya memanfaatkan bawang bombai sebagai bumbu dapur. Bagaimana bawang bombai bisa menjadi jajanan lezat? Berikut resepnya!
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
- 2 buah bawang bombai iris bulat
- 6 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh tepung beras
- 1 siung bawang putih haluskan
- Garam
- Merica
- Tepung roti
2. Cara membuat
- Lepaskan irisan bawang bombai per 2 lapis biar agak tebal.
- Campur tepung degan garam dan merica, aduk rata. Ambil 3 sdm, sisihkan.
- Tambahkan bawang putih dan air secukupnya ke dalam sisa tepung.
- Gulingkan bawang di tepung kering, tepung basah, dan tepung roti.
- Goreng dengan minyak sampai dengan kecokelatan
3. Cara penyajian
- Setelah matang, gorengan diangkat dan ditiriskan agar kandungan minyak berkurang
- Susun gorengan dengan rapi dan hiasi dengan daun seledri
- Sajikan dengan saus tomat dan sambal tomat dengan tingkat kepedasan sesuai selera
- Onion ring siap disantap
4. Manfaat bawang bombai bagi kesehatan
Selain sebagai penyedap rasa, bawang bombai memiliki potensi untuk digunakan dalam bidang medis seperti menjaga sistem peredaran darah. Hal ini berkaitan dengan kandungan allisin, yang dimilikinya yang berpotensi mencegah penggumpalan darah sehingga dapat memperlancar sirkulasi atau peredaran darah.
Selain itu, bawang bombai juga berfungsi membersihkan kulit kepala dari ketombe dan membantu memelihara kesehatan rambut.
Nah itulah resep onion ring yang bisa kamu coba di rumah, mudah banget kan? Tunggu apa lagi nih, jangan hanya terpaku sebagai bumbu masakan namun buatlah bawang bombaimu sebagai olahan camilan yang nikmat. Selamat mencobanya!
