Tak terasa Lebaran tinggal hitungan hari. Mungkin kamu sedang memikirkan menu apa yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga nanti.
Kamu bisa coba menu khas Lebaran yang identik dengan makanan bersantan. Yuk, coba masak opor kuning telur rebus ala Yummy App berikut ini.
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Siapkan blender, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lada, dan air. Proses dengan blender hingga benar-benar halus.
Siapkan panci, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Setelah itu, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk-aduk hingga daun layu. Tambahkan santan, lalu masak hingga mendidih dan mengental.
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan bubuk kunyit. Setelah itu, masukkan telur rebus, lalu masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk saji.
Selain untuk hidangan Lebaran, menu ini juga cocok untuk menu buka puasa atau makan malam. Selamat memasak!