Resep Oseng Daging Sapi dan Cara Membuatnya yang Super Nikmat
Jika kamu punya daging sapi di rumah dan bingung mau masak apa, cobalah mengolahnya menjadi oseng daging sapi. Resep kali ini cocok buat kamu yang baru belajar masak, karena caranya mudah.
Bahan-bahan yang diperlukan pun mudah ditemukan, bisa beli di warung sayur. Berikut resep oseng daging sapi yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- 1 buah cabai hijau
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- penyedap rasa secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara Membuat Oseng Daging Sapi
- Siapkan pisau tajam dan talenan, lalu potong daging tipis-tipis atau sesuai selera, kemudian sisihkan. Selanjutnya iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang.
- Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, kemudian masak hingga daging berubah warna
- Berikutnya, masukkan cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Beri garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar hingga semua tercampur rata
- Tuang sedikit air, lalu masukkan saus tiram. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jika kamu ingin pedas, masukkan lada bubuk atau bubuk cabai
- Aduk kembali, lalu koreksi rasannya. Jika sudah sesuai, masak hingga daging empuk dan air menyusut. Setelah matang, angkat dan sajikan oseng daging.
Itu dia resep oseng daging sapi yang bisa kamu praktekkan di rumah. Siapkan nasi putih hangat, lalu taruh oseng daging di atasnya. Kamu bisa memberi taburan biji wijen atau bawang goreng supaya lebih menarik. Selamat mencoba!
