Bangun kesiangan dan buru-buru meeting pagi tentu bikin panik. Belum lagi menyiapkan sarapan supaya perut tenang. Sayangnya, kadang nasib buruk menimpa berulang di pagi hari.
Namun, kamu tetap tenang dan jangan panik, karena tetap ada makanan yang bisa dibuat dengan cepat tanpa perlu banyak bahan, seperti pancake dengan 3 bahan berikut ini. Membuatnya hanya memakan waktu 10 menit. Yuk, coba!
Bahan-bahan:
Memakai pisang yang sudah matang selain lebih mudah dilumat jadi adonan, juga membuat tekstur pancake lebih lembut dan rasanya lebih manis. Gak sulit memilih pisang yang sudah matang.
Biasanya, pisang yang matang saat ditekan akan empuk. Warnanya juga cenderung kuning cerah bukan kehijauan. Paling penting, jangan ragu memilih pisang dengan bintik kehitaman karena ini tanda pisangnya sudah matang dan rasanya legit.
Siapkan mangkuk berukuran sedang. Dalam mangkuk, masukkan pisang, lalu lumat dengan garpu sampai lembut. Kemudian, masukkan telur dan campur kedua bahan tersebut sampai rata.
Gunakan telur ukuran sedang supaya rasanya makin nikmat. Sebaiknya, gunakan kocokan tangan atau whisk supaya adonan pancake 3 bahan tercampur sempurna, ya.
Dalam teflon, tuang beberapa sendok minyak kelapa. Diamkan selama satu menit atau sampai minyaknya jadi panas.
Dengan sendok besar, tuang perlahan adonan pancake ke dalam teflon. Masak pancake secara bergantian supaya memastikan kedua sisinya matang secara merata. Pancake yang sudah matang biasanya akan berwarna cokelat keemasan.
Ketika sudah matang, pancake 3 bahan buatanmu siap disajikan dan disantap untuk sarapan. Nah, jika merasa kurang manis atau ingin menambah rasa, kamu bisa menambahkan gula atau bubuk kayu manis.
Ada juga yang menikmati pancake simpel ini dengan menambahkan madu atau saus cokelat. Gampang banget, kan? Meski bangun kesiangan, kamu tetap bisa sarapan kenyang. Selamat mencoba!