Resep Pie Pisang Cokelat Keju yang Manis dan Renyah untuk Camilan
Pie susu salah satu rasa kue pastri yang banyak disukai karena rasanya begitu manis dengan tekstur creamy dan lembut. Selain custard, kamu juga bisa mengisi pie dengan pisang, cokelat, dan keju. Perpaduan ini tentunya bikin rasa pie makin menggiurkan.
Kamu bisa cobain kreasi pie ini di rumah dengan mengikuti cara membuatnya menggunakan resep pie pisang cokelat keju berikut. Varian isian ini menjadikan proses membuat pie jadi lebih praktis dan sat-set. Langsung bikin di rumah, yuk!
Bahan Pie Pisang Cokelat Keju
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram margarin
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm air
- pisang raja secukupnya
- selai cokelat secukupnya
- keju parut secukupnya
Cara Membuat
- Kupas kulitnya, lalu potong-potong pisang. Kemudian, tumis pisang bersama lelehan margarin sampai harum dan matang.
- Bila tumisan pisang sudah matang, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Tahap selanjutnya membuat adonan pie. Campurkan tepung terigu dan margarin, lalu aduk hingga rata serta berbulir.
- Kemudian, tambahkan telur dan garam, lalu aduk adonan pie sampai tercampur merata. Tambahkan dua sendok makan air, lalu aduk sebentar dan uleni sampai kalis.
- Setelah adonan pie kalis, lalu bulatkan. Kemudian, ambil secukupnya adonan dan dibentuk bulat, lalu taruh ke dalam cetakan pie.
- Tekan-tekan adonan pie hingga membentuk cetakan. Sisihkan. Lakukan proses membentuk adonan pie hingga selesai.
- Selanjutnya, tusuk-tusuk adonan pie menggunakan garpu. Kemudian, isi dengan tumisan pisang, selai cokelat, dan keju parut
- Barulah, panggang pie isi pisang cokelat keju di suhu 170 derajat Celsius selama 20—30 menit hingga matang. Setelah pie pisang cokelat keju matang, segera angkat dan tiriskan.
- Pie pisang cokelat keju siap disajikan.
Tips Membuat Pie Pisang Cokelat Keju
- Untuk membuat adonan kulit pie, kamu harus memakai margarin beku atau dingin kulkas. Tipe margarin ini bisa membuat tekstur pie lebih renyah.
- Selain menggunakan pisang raja, kamu juga bisa memakai pisang kepok, pisang ambon, atau pisang uli. Jenis pisang yang kamu pilih harus dalam keadaan matang.
- Air biasa diganti dengan susu cair untuk menghasilkan rasa pie yang creamy. Tambahkan pula susu bubuk biar pie makin creamy.
- Panggang pie pisang cokelat keju dengan menyesuaikan keadaan suhu oven yang kamu miliki, sehingga pie pisang cokelat keju buatanmu antigagal dan matang optimal.
Kalau bosan sama pie biasa, kreasi pie pisang cokelat ini patut buat kamu coba di rumah. Kombinasi pisang, cokelat, dan keju parut menjadikan rasa pie makin memikat di lidah. Cobain, yuk!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
