Pie susu merupakan cemilan yang memiliki rasa renyah dan enak. Cara membuatnya sebenarnya tidaklah sulit, sangat praktis karena bisa hanya dengan teflon.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pie susu bisa kamu temui di pasar tradisional maupun minimarket. Berikut merupakan cara membuat pie susu yang simpel dan gampang. Buat stok camilan di rumah, nih!
Bahan-bahan kulit :
Bahan-bahan isian :
Bahan toping :
Untuk membuat adonan kulit pie susu, siapkan wadah besar. Masukan tepung terigu dan mentega, lalu aduk hingga merata.
Setelah itu, tambahkan kental manis dan sejumput garam. Uleni hingga kalis, jika adonan masih lembek, kamu bisa tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
Siapkan wadah untuk membuat isian pie susu. Sebelum membuat adonan isian pie susu, larutkan terlebih dahulu tepung maizena.
Kemudian, masukan kental manis dan kuning telur. Campur hingga merata sampai semua bahan tercampur.
Siapkan adonan pie susu, lalu letakkan adonan ke dalam teflon yang sudah olesi margarin. Tata adonan mengikuti bentuk teflon. Padatkan dan tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu.
Setelah itu, tuangkan isian adonan ke atas adonan pie susu. Masak pie susu dengan menggunakan api kecil.
Masak pie susu hingga permukaannya mengeras dan berwarna kecokelatan. Pastikan bahwa pie susu sudah benar-benar matang. Jika permukaan pie susu sudah mengeras, angkat pie susu.
Siapkan piring saji. Letakkan pie susu yang sudang matang ke atas piring saji. Tambahkan parutan keju ke atas pie susu. Pie susu nikmat ala rumahan siap untuk disajikan.
Gimana, mudah, bukan? Begitulah resep dan cara membuat pie susu yang simpel. Anak kos juga bisa membuatnya, nih!