Pisang menjadi salah satu buah yang bisa diolah menjadi berbagai makanan. Selain teksturnya yang lembut, rasa manis pisang cocok diolah menjadi camilan yang enak.
Kali ini IDN Times akan berbagi resep pisang berendam vla untuk menemani aktivitasmu. Simak di bawah ini ya!
Bahan-bahan:
Siapkan pisang yang sudah matang, lalu kupas kulitnya. Setelah itu, belah satu pisang menjadi dua bagian. Lakukan hingga semua pisang selesai dibelah.
Berikutnya, panaskan margarin di dalam teflon, lalu letakkan pisang, panggang hingga kecokelatan. Jangan lupa dibolak-balik supaya matangnya merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu.
Masukkan tepung custard ke dalam panci, campur dengan garam, gula pasir, kental manis, dan susu cair, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan margarin, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak sambil diaduk hingga mengental dan mendidih.
Setelah vla dibuat, diamkan hingga dingin. Terakhir, pindahkan pisang panggang ke dalam piring, lalu siram dengan vla. Beri kismis secukupnya sebagai topping. Pisang berendam vla siap disajikan.
Baru lihat gambarnya saja sudah bisa bikin ngiler, kan? Cocok dinikmati dengan es kopi susu atau minuman segar favoritmu, nih Selamat mencoba!