Resep Pisang Churros, Kreasi Donat Khas Spanyol yang Nyentrik Abis!

29 Mei 2022, 10:52 WIB

ilustrasi pisang churros (instagram.com/fortunecermat)

Churros dikenal sebagai donat khas Spanyol. Meski tampilannya tak serupa, ternyata cara pembuatan churros ternyata hampir mirip dengan donat, lho!

Tak hanya nikmat disantap dengan saus coklat, kreasi churros sendiri juga cukup beragam, salah satunya adalah churros pisang. Buat kamu yang sedang mencari ide untuk camilan di akhir pekan seperti ini boleh banget mencoba kreasi churros yang berkombinasi bersama pisang ini.

Penasaran bagimana resep churros pisang yang nikmat? Langsung aja simak ulasannya berikut ini, yuk!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan (amandascookin.com)

Sebelum mulai membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!

Bahan :

175 gram tepung protein sedang
10 buah pisang kepok
30 gram margarin
150 ml air
20 gram gula pasir
80 gram gula bubuk
120 gram dark chocolate
2 butir telur
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

2. Tusuk bagian ujung pisang menggunakan tusuk sate

ilustrasi isian pisang (scrumdiddlyumptious.com)

Pertama, siapkan terlebih dahulu buah pisang dan tusuk sate. Kupas pisang dari kulitnya, lalu potong menjadi 2 bagian sama besar.

Kemudian, tusuk bagian potongan tengahnya menggunakan tusuk sate. Lakukan hal yang sama hingga semua pisang habis.

3. Buat adonan untuk churros

ilustrasi adonan churros (scrumdiddlyumptious.com)

Masukkan margarin ke dalam panci, lalu panaskan hingga meleleh. Tambahkan air, gula, pasir, dan garam. Masak semua bahan hingga mendidih.

Tambahkan tepung terigu bersama adonan. Kemudian, uleni hingga teksturnya kalis. Tambahkan telur, lalu kocok hingga tercampur rata.

4. Semprotkan adonan churros ke pisang

ilustrasi adonan dalam plastik segitiga (cookingclassy.com)

Jika adonan churros sudah tercampur rata, masukkan ke dalam plastik segitiga. Lalu, berilah lubang di bagian ujungnya.

Kemudian, ambil satu buah pisang. Semprotkan adonan churros secara merata di sekelilingnya. Usahakan semua bagian pisang tertutup rapat oleh adonan.

5. Goreng pisang churros hingga matang

ilustrasi menggoreng adonan (scrumdiddlyumptious.com)

Selanjutnya, letakkan wajan di atas kompor. Tuang minyak goreng secukupnya, lalu panaskan dengan api sedang.

Masukkan pisang churros ke dalam wajan. Goreng hingga kering dan warnanya berubah menjadi golden brown. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Bukan hanya cocok untuk camilan, resep churros pisang ini juga bisa kamu manfaatkan sebagai ide bisnis, lho! Yuk, coba bikin dulu di rumah dan rasakan sendiri kenikmatannya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.