Resep Pisang Goreng Rambutan, Kriuknya hingga Suapan Terakhir

1. 20 lembar kulit pangsit, potong halus memanjang
2. 5 buah pisang kepok, potong memanjang menjadi dua bagian
3. 7 sdm tepung terigu
4. 2 sdm gula pasir
5. 1 sdm tepung beras
6. sejumput garam
7. air secukupnya

1. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan air secukupnya.
2. Kemudian, aduk hingga semua bahannya tercampur rata. Pastikan adonannya tidak terlalu cair.
3. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan basah, lalu balutkan ke dalam potongan kulit pangsit. Ulangi cara ini hingga pisang habis. 
4. Panaskan minyak, lalu goreng pisang hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan pisang goreng rambutan selagi hangat.

1. Jika ingin teksturnya semakin renyah, kamu bisa menggunakan air dingin untuk mencampurkan adonan basah. 
2. Pastikan kamu menggoreng pisangnya dengan api sedang cenderung kecil. Tujuannya agar kulitnya tidak mudah gosong dan matang sempurna. 
3. Bila suka, tambahkan aneka topping di atas pisang goreng sesuai selera, misalnya, selai cokelat, meses, keju, kacang, dan lainnya.

Ternyata, resep pisang goreng rambutan di atas gak sesulit yang kamu bayangkan, kan? Recook resepnya sekarang juga untuk dijadikan takjil buka puasa nanti, yuk!