Ketika bosan dengan pisang goreng biasa, cobalah mengkreasikannya dengan wijen. Rasa pisang gorengmu dijamin makin enak dan sedap. Disiram dengan saus karamel yang kental dan legit.
Pisang goreng wijen ini bisa jadi pilihan menu sarapan atau camilan saat sore hari. Dinikmati selagi hangat, rasanya bikin ketagihan, deh. Berikut resep pisang goreng wijen.
Bahan-bahan:
Siapkan pisang kepok, kemudian kupas kulitnya. Setelah itu, iris empat sayatan, jangan sampai putus ujungnya. Lebarkan perlahan hingga membentuk kipas. Lakukan cara yang sama sampai pisang habis, kemudian sisihkan.
Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, gula pasir, mentega cair, dan air. Aduk rata hingga adonan mengental, pastikan gak ada tepung yang menggumpal.
Masukkan biji wijen secukupnya, lalu aduk kembali. Tambahkan baking powder, aduk kembali hingga tercampur rata.
Panaskan minyak di dalam wajan. Lumuri pisang dengan adonan hingga merata, lalu goreng hingga matang dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Setelah ditiriskan, pindahkan ke dalam piring. Siram pisang goreng dengan saus karamel secukupnya, beri taburan biji wijen lagi, lalu sajikan selagi hangat.
Nah, itulah resep pisang goreng wijen saus karamel. Untuk topping-nya, kamu bisa menyesuaikan dengan seleramu. Bisa menggunakan saus cokelat, stroberi, atau vanila. Selamat mencoba!