Resep Membuat Pisang Berendam Vla yang Super Simpel dan Legit
Pisang menjadi salah satu buah yang bisa diolah menjadi berbagai makanan. Selain teksturnya yang lembut, rasa manis pisang cocok diolah menjadi camilan yang enak.
Kali ini IDN Times akan berbagi resep pisang berendam vla untuk menemani aktivitasmu. Simak di bawah ini ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 6 buah pisang
- 1 sdt tepung custard atau tepung maizena
- 60 gram kental manis
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 250 ml susu cair
- 1 sdm margarin
- kismis secukupnya
2. Belah pisang
Siapkan pisang yang sudah matang, lalu kupas kulitnya. Setelah itu, belah satu pisang menjadi dua bagian. Lakukan hingga semua pisang selesai dibelah.
3. Panggang pisang
Berikutnya, panaskan margarin di dalam teflon, lalu letakkan pisang, panggang hingga kecokelatan. Jangan lupa dibolak-balik supaya matangnya merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu.
4. Buat saus vla-nya
Masukkan tepung custard ke dalam panci, campur dengan garam, gula pasir, kental manis, dan susu cair, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan margarin, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak sambil diaduk hingga mengental dan mendidih.
5. Tuang vla di atas pisang
Setelah vla dibuat, diamkan hingga dingin. Terakhir, pindahkan pisang panggang ke dalam piring, lalu siram dengan vla. Beri kismis secukupnya sebagai topping. Pisang berendam vla siap disajikan.
Baru lihat gambarnya saja sudah bisa bikin ngiler, kan? Cocok dinikmati dengan es kopi susu atau minuman segar favoritmu, nih Selamat mencoba!
