Bahan-bahan pizza sederhana:
- tepung terigu protein sedang 1/2 kg
- fermipan 5 gram
- minyak sayur 3 sdm
- garam 1/2 sdt
- gula pasir 2 sdm
- air 250 ml
Bahan-bahan topping pizza sederhana:
- saus tomat secukupnya
- keju mozarela secukupnya (dipotong-potong)
- bawang bombay 2 buah (dicincang halus)
Cara membuat pizza sederhana:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur. Aduk dan campur sampai merata.
2. Sambil menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan.
3. Tutup wadah dengan kain, biarkan dulu adonan di dalamnya.
4. Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan topping sesuai seleramu ke dalam tumisan.
5. Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai.
6. Adonan yang telah cukup lama didiamkan, lalu digilas agar berbentuk pipih. Tentukan ketebalan adonan roti sesuai seleramu. Makin tipis adonan, maka makin renyah rasanya.
7. Siapkan wajan teflon, kemudian panaskan dan cairkan satu sendok makan mentega.
8. Letakkan adonan pizza di atas wajan, taburi dengan keju mozzarella.
9. Selama memasak, tutuplah wajan agar benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna.
10. Pizza teflon siap dihidangkan.
Itulah 5 cara membuat pizza dan resep pizza teflon yang simpel, gak ribet dan tentunya enak. Gimana, mau coba resep makanan yang mana dulu nih buat camilan asyik di akhir pekan?