Ketika berkunjung ke Disneyland, dole whip menjadi salah satu makanan ringan yang bisa kamu temui. Produk milik Dole ini berbentuk sajian es krim lembut dengan aneka rasa buah.
Salah satu varian dole whip yang terkenal adalah nanas. Kombinasi manis dan asamnya bikin siapa pun menyukainya.
Nah, sekarang kamu gak perlu jauh-jauh ke Disneyland buat mencoba dole whip. Es krim satu ini sudah bisa dibuat dengan resep praktis.
Kamu bisa simak resep praktis membuat dole whip berikut ini!
Nanas menjadi buah dalam adonan dole whip autentik. Kamu bisa menggunakan nanas apa pun untuk membuat es krim yang mirip. Jangan lupa dikupas dan dibersihkan dari kulitnya terlebih dahulu.
Potong-potong nanas dengan ukuran kecil agar lebih mudah saat dihaluskan. Gunakan kurang lebih dua cangkir nanas potong tersebut untuk dicampur bersama bahan-bahan lain.
Setelah nanas siap, tinggal sediakan food processor. Boleh juga menggunakan blender. Gunakan alat yang fungsinya menghaluskan sekaligus mencampurkan.
Masukkan bahan-bahan yang terdiri dari potongan nanas, jus nanas, dan es krim rasa vanila ke dalamnya. Campurkan semua bahan.
Supaya dole whip ini makin lezat, jangan lupa menambahkan macam-macam perasa. Masukkan air perasan jeruk lemon, sejumput garam, dan gula pasir kurang lebih dua sendok. Boleh lebih.
Haluskan bahan-bahan tersebut memakai food processor atau blender. Pilih kecepatan sedang ke tinggi, lalu biarkan sampai adonan tercampur rata dan buah nanas menjadi halus.
Untuk memastikan adonan cukup lembut agar bisa dinikmati, dole whip perlu dimasukkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit. Durasinya sedang saja supaya adonan tidak terlalu cair atau beku.
Bila sudah, tinggal siapkan plastik segitiga, kemudian masukkan adonan dole whip ke dalamnya. Gunting ujung plastik dan tuangkan adonan dole whip tersebut ke dalam gelas.
Gak perlu jauh-jauh ke Disneyland. Dole whip kini dapat kamu cicipi sesuka hati dari rumah menggunakan bahan-bahan sederhana. Bahan-bahan ini bisa ditemukan di minimarket.