Kalau dibandingkan dengan jajanan kekinian, camilan tradisional sebenarnya tak kalah enak. Sebut saja seperti prol tape. Perpaduan rasa tape yang sedikit asam dan manis membuatnya semakin kaya rasa.
Kalau susah menemukan penjual prol tape, tenang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ala Yummy berikut ini.
Bahan-bahan:
Siapkan mangkuk, lalu masukkan kental manis bersama dengan tapai. Haluskan bahan-bahan menggunakan garpu. Di mangkuk lainnya, campurkan emulsifier, gula, dan telur menggunakan mixer sampai adonan mengembang.
Masukkan campuran tapai ke dalam kocokan telur. Aduk bahan-bahan sampai merata. Tambahkan keju parut, mentega cair, dan kismis ke dalamnya. Aduk kembali sampai adonan tercampur merata.
Tuang adonan ke atas loyang berbentuk persegi panjang. Berikan taburan kismis bersama keju di bagian atas adonan. Barulah masukkan ke dalam oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Angkat dan sajikan!
Kamu bisa mendapatkan resep-resep lainnya di aplikasi Yummy, lho. Bisa juga berbagi resep yang kamu punya. Selamat mencoba!